Ghee diğer adı ile sade yağ, Hindistan’da sık kullanılan, esasında Anadolu ‘da da eskiden beri geleneksel olarak kullanılan bir yağdır. Ghee bildiğimiz tereyağını sudan arındırmak için kısık ateşte, yavaş yavaş, yakmadan karıştırılarak, üzerinde çıkan köpüğün tamamen alınmasıyla yapılır. Esas tereyağına göre üzerindeki köpüğü atılan bu yağ daha sağlıklıdır. Ayurveda şifa …
Sindirimi ve hazmı kolaylaştıran, yemekle birlikte tüketebileceğiniz Ayurvedik bir ayran tarifi paylaşmak istiyorum. Bu ayranın adı LASSİ. Benim gibi klasik ayranı hazmedemeyenler için harika bir alternatif. Lassi, bizim geleneksel ayranımızın biraz daha seyreltilmiş ve çeşitli baharatlar eklenmiş hali. Birçok lassi tarifi görebilirsiniz. Ancak paylaşacağım tarif Ayurvedik Yaşam ve Beslenme Danışmanlığı …
Bahar yenilenme ve tazelenme mevsimidir. Bu dönemde daha fazla su içmek, daha fazla sebze ve meyve tüketmek vücudumuz için pratik bir detoks başlangıcı olmakla birlikte, mevsim geçişlerinde zorlanan bedenimiz için de harika bir enerji desteği olur. Çalışma hayatı, koşuşturma, çocuklar derken bazen öğünlerimiz geçiştirme ile geçer. İşte tam da burada …
Kaslardaki su ve mineral eksikliğine bağlı olarak, sık sık kramp problemi yaşıyorsanız, önereceğim sebze suyu ihtiyacınız olan, mineral ve suyu size sağlayacaktır. KAS GEVŞETİCİ SEBZE SUYU 2 havuç 1 kereviz 1 salatalık 100 gram brokoli (sap kısmı) Yarım demet maydanoz Yarım limon Tüm malzemeyi katı meyve sıkacağında sıkarak, tüketebilirsiniz 🙂
Havaların hızla soğumaya başlamasıyla, değişen hava koşullarından, mevsim geçişlerinden, etkilenen bağışıklığımızı, güçlendirmek ve soğuk algınlığından korunmak için beslenmemize biraz daha özen göstermek gerekiyor. Bu nedenle bağışıklığımızı destekleyecek, vitamin ve mineral zengini grip savar bir sebze suyu tarifi paylaşmak istiyorum: GRİP SAVAR SEBZE SUYU 6-7 yaprak ıspanak 1 ota boy kırmızı …
Kış günleri için iltihap giderici harika bir karışım, ananas ve taze zencefil. Şişlik, ödem, nezle ve grip için önerebileceğim gibi, ananasın yüksek enzim içeriğinden dolayı sindirim için de süper.
This function has been disabled for BERNA ÇALIŞ.
